大家好，腌萝感谢邀请，卜干今天来为大家分享一下腌萝卜干的家大全家常做法的问题，以及和腌萝卜干的法腌家常做法大全的一些困惑，大家要是萝卜还不太明白的话，也没有关系，家常因为接下来将为大家分享，做法希望可以帮助到大家，腌萝解决大家的卜干问题，下面就开始吧 ！家大全

本文目录

1. 10种腌萝卜干方法
2. 饭店萝卜干的法腌腌制方法和步骤
3. 家用萝卜干的正确腌制方法

10种腌萝卜干方法

主料：白萝卜（小）1把辅料：白芝麻1小把、

调料
 ：食盐适量、萝卜八角适量、家常花椒适量 、做法水适量
、腌萝五香粉适量

步骤：

1、这是一元钱买到的六斤萝卜缨，底部的小萝卜很可爱吧

2、拔下一部分小萝卜洗净

3 、煮一锅盐水，放上八角花椒煮入味

4、把萝卜放在盐水里泡一天 。咸度自己掌握就好 ，现在也没有把咸菜做的很咸的了
。但如果做的多
，想吃很久的话，要做的咸一些

5、把小萝卜放在窗台上晒干，晒到什么程度可以看个人喜好了

6、五香萝卜干想做的好吃，有一个秘密武器，那就是芝麻粉
！揉进萝卜干里
，非常的香 ，只需要把炒好的芝麻用擀面杖碾成粉就好

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、晒好的萝卜干，撒上多多的五香粉和芝麻粉，像揉面一样把这两样都揉进萝卜里 ，让味道充分融合
，到这里萝卜干就做好啦。

饭店萝卜干的腌制方法和步骤

萝卜干的腌制过程

1.买回来的萝卜用水洗净 ，掠干水分

2.在萝卜上撒上白糖，拌匀后放置30分钟，把水分挤出来

3.再用清水清洗一遍放在太阳下晒干

4.晒两到三天后放到坛子里储存 ，想吃的时候拿出来用调料拌了吃非常脆爽

家用萝卜干的正确腌制方法

1、处理萝卜：将萝卜清洗干净切成厚薄均匀的条，用盐腌出水分后放太阳下晒干。

2、准备其他食材：腌萝卜干可以加入辣椒 、蒜 、陈醋、食盐、味精  、五香粉等 。

3、腌萝卜干 ：将晒干的萝卜和辣椒
、五香粉搅拌均匀，放到干净的瓶子中，然后倒入陈醋、生抽等，瓶口密封好腌制一段时间即可食用。

4、用于腌制的萝卜干一般晒至微微卷曲即可。

文章到此结束 ，如果本次分享的腌萝卜干的家常做法和腌萝卜干的家常做法大全的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴！